为什么市场很少卖鲮鱼

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精选答案

环境适应苛刻

鲮鱼是鲤科鲮属淡水鱼类，亦称雪鲮、土鲮、鲮公等，主要分布于珠江、闽江、元江、澜沧江等水系及海南、台湾等地，尤以珠江西段水域最常见，在广东、广西、云南、海南、台湾等地是重要的经济型鱼类。

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鱼种

鲮鱼是鲤科鲮属淡水鱼类，亦称雪鲮、土鲮、鲮公等，主要分布于珠江、闽江、元江、澜沧江等水系及海南、台湾等地，尤以珠江西段水域最常见，在广东、广西、云南、海南、台湾等地是重要的经济型鱼类。

环境

鲮鱼是暖水性鱼类，喜栖息在水域中下层，冬季在深水区越冬，生存温度范围7～32℃，最适生存温度25～30℃，水温高于31℃或低于15℃时食欲逐渐减退，水温低于13℃时停止摄食，水温低于7℃时不能生存。

习性

鲮鱼是杂食偏植食性鱼类，其中鱼苗阶段主要摄食浮游动物，体长1.4厘米以上时开始摄食浮游植物，体长4厘米以上时主要以浮游植物、藻类、高等植物碎屑等为食，人工养殖时可投喂豆浆、米糠、花生麸等。

综上所述，鲮鱼是鲤科鲮属淡水鱼类，亦称雪鲮、土鲮、鲮公等，对水温要求比较高，生存温度范围7～32℃，其中水温低于13℃时完全停止摄食，水温低于7℃时很快就会被冻死，因此鲮鱼在南方地区很常见，而北方地区则很少能看到鲮鱼。

养殖

鲮鱼是一种生长在水温较高的水域、不耐低温的鲤科动物，主要分布于珠江流域及海南岛等地，也可在其它地区经保温处理后进行人工养殖。

鲮鱼为底层鱼类，对溶氧的要求不高，能适应较肥沃的水体。当水温在20℃至28℃时，溶氧量低于1毫克/升，还能正常摄食；溶氧量低至0.24毫克/升时还没出现窒息。因此，它可高密度放养，一般可亩放1000尾左右。

价值

鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区。在珠江流域，是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一，已有好几百年的养殖历史。由于鲮鱼有饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等优点，因而成为南方池塘养鱼的必养品种。鲮鱼能吃掉水底的着生藻类和有机碎屑，故又称为池塘的“清道夫”，肥水塘更是非养鲮鱼不可。

此鱼因食料不同，故与其他鱼类混养，是起了增产作用的。从前只是利用天然所产的鱼苗进行饲养，西江所产的鱼苗有70%是鲮鱼苗，现在已能人工繁殖。此鱼因不耐低温，所以除福建南部外，还未推广至较北地区进行养殖。鲮鱼作为鳜鱼、笋壳鱼的优质饵料，需求量不断增大，已成为热门养殖品种之一。