带皮煮的荸荠水能喝吗

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能

荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。小穗圆柱状，长2-4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色。小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形；花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。花果期5-10月。

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荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。小穗圆柱状，长2-4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色。小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形；花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。花果期5-10月。

荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。

带皮煮的荸荠水能喝，马蹄煮水是马蹄子这类食物的普遍应用方法，也是大家日常生活最火爆的健康养生健康饮品，大家用马蹄煮水时能够把它与梨子、甘庶等多种多样食物配搭一起加老冰糖一起煮制，煮好之后味道香甜非常美味。马蹄煮水不仅了口味营养成分也很高，并且能健康保健人体。但它在服用时也是有一些需要分外留意的忌讳。荸荠虽生长发育在污泥中，可是肉质地雪白，口味香甜，能够立即生鲜，还可以用于熬水喝。

荸荠营养丰富，带有多种营养元素、矿物，有较高的服用使用价值，其口味香甜脆响，备受大伙儿的钟爱。一般来说，煮荸荠的水里带有多种多样营养元素，能够服用，也有清热祛火、生津解渴的作用。

荸荠煮水对止咳化痰有一定功效。荸荠寒性，能生津解渴、化痰止咳，而且含有蛋白、维他命C、维生素b2、膳食纤维素及铁、钙、锌等矿物，能为身体补充多种营养，若有性热咳嗽，可以用荸荠与梨子熬水喝，有止咳润肺、清热化痰的作用，能够非常好的缓解咳嗽病症。