芭蕉可以放冰箱保鲜吗

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精选答案

不建议

芭蕉不适合放在冰箱储藏，因为它不耐低温，一放冰箱就会产生黑变，在学理上叫作低温障碍。低于12摄氏度反而要坏。

其他回答

情感心理说

芭蕉不适合放在冰箱储藏，因为它不耐低温，一放冰箱就会产生黑变，在学理上叫作低温障碍。低于12摄氏度反而要坏。

芭蕉放进冰箱里它会释放出一种物质，会让其他东西都有它的味道，而且也不适合保鲜，因为它会变色，至褐色然后坏掉。

栽培技术

芭蕉由1995年4月从河南引进后，由于外界气候不适应，立即进行短截，其高度定为1.5米左右，然后栽入特大花盆，移入温室进行养护。5月10日，挖大穴，在穴内施入腐熟的羊粪等做基肥、将芭蕉移到外界。栽植深度以蕉头7厘米左右为宜。因其需水、肥量大，定植后及时灌水，干旱时及时补水，2-3周后开始追肥，采用勤施薄肥的方法，N、P、K肥的比例为4:1:14为宜，在夏秋高温多雨季节，要注意排水，否则会引起烂根。在大风地区与大风季节，应注意设立支柱与挡风墙，防叶片被风吹烂，从而降低其观赏价值。10月初，注意当地气温变化情况，若出现降温天气，可将芭蕉移栽入温室内养护，但冬季室温不宜低于5℃。翌年5月再移出温室进行管理。

主要价值

食用

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验，水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质；醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质；石油醚提取物中含有挥发油、甾体、油脂、内酯及香豆素等亲脂性成分并确定芭蕉根中含有氰苷。

观赏

芭蕉的园林种植可以追溯到西汉时期，但一直到魏晋南北朝，园林中芭蕉只是偶然一现。中唐之后，芭蕉在园林中的种植逐渐普及，尤其宋元明清，芭蕉已经在园林中获得较高的地位，成为园林中重要的植物，并形成一定的园林种植规模和造景模式。其可丛植于庭前屋后，或植于窗前院落，掩映成趣，更加彰显芭蕉清雅秀丽之逸姿。芭蕉还常与其他植物搭配种植，组合成景。蕉竹配植是最为常见的组合，二者生长习性、地域分布、物色神韵颇为相近，有”双清“之称。芭蕉还可以做盆景，是古人喜欢的一种清玩。

药用

茎煎服功能解热，假茎、叶利尿（治水肿，肛胀），花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜、甘草一起煎服，可治淋症及消渴症，根治感冒、胃痛及腹痛。