50克糯米粉能做多少个雪媚娘

问题描述

精选答案

4-6个

一些老人可能不熟悉“雪媚娘”这个甜品，但是大部分的年轻人相比对于“雪媚娘”这个甜品都非常的熟悉吧。就那我自己来说，是一个非常喜欢吃甜品的人，如果有新的甜品上市了，我一定要跑过去尝一尝，我第一次看到雪媚娘的时候，还以为是那种番薯丸子呢，但后来一尝，发现跟番薯丸子的口感完全不一样呢，我觉得有点像是芒果班戟之类的甜品口感，软软糯糯的，非常的好吃！

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建筑帮

一些老人可能不熟悉“雪媚娘”这个甜品，但是大部分的年轻人相比对于“雪媚娘”这个甜品都非常的熟悉吧。就那我自己来说，是一个非常喜欢吃甜品的人，如果有新的甜品上市了，我一定要跑过去尝一尝，我第一次看到雪媚娘的时候，还以为是那种番薯丸子呢，但后来一尝，发现跟番薯丸子的口感完全不一样呢，我觉得有点像是芒果班戟之类的甜品口感，软软糯糯的，非常的好吃！

雪媚娘跟番薯丸子有个最大的区别就是，番薯丸子的皮是那种有弹性的，比较厚实的那种，而雪媚娘呢，是那种皮子很薄很软的那种。雪媚娘原本是日本的一道甜点，后来传入中国后，就爆火，我经常能看在朋友圈里看到有人在晒雪媚娘。

50克糯米粉能做4-6个雪媚娘，雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。

不用糯米粉不可以做雪媚娘。雪媚娘做法

1、主料：糯米粉50克、玉米淀粉15克、白砂糖25克、黄油10克、牛奶80克。辅料：芒果1个、奶油适量。

2、糯米粉中加入玉米淀粉，白糖和牛奶。

3、搅拌均匀至顺滑无颗粒。

4、过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟，约30分钟。

5、趁热加入黄油拌匀。

6、案板撒熟糯米粉，冷藏后的面团取出平均分成4等份版。

7、芒果切块。

8、取一份面团擀成薄片。

9、挤入奶油。

10、摆入芒果粒。

11、上面再挤一层奶油。

12、像包包子一样包起即可。

雪媚娘的做法技巧

1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配。

2、擀面皮时会非常粘手，一定要沾些糕粉。

3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮。

4、油要用无色无味的。

5、夏天可放冰箱冷藏一下再吃，口感会更好。