橘子可以放进微波炉吗
问题描述
- 精选答案
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可以
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
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微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
柑橘(Citrus reticulata Blanco)是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
橙子可以放在微波炉里加热,对于橙子来说,一般是选择小火加热,以30秒左右为宜,最长时间不宜超过1分钟。因为橙子中含有丰富的维生素C,这种物质在高温下很容易就会流失。橙子加热好后,最好带个手套,然后再将装有橙子的容器取出,这样可以避免手烫伤。
需要注意的是橙子在微波炉中如果加热时间过长,橙子中含有的有机酸、维生素等营养物质,长时间处于高温条件下,容易使营养流失,使橙子的营养价值降低。并且橙子皮中含有的那可汀、橙皮油长时间加热,容易使其变味、变苦,降低橙子的食用口感。
橙子是一种水分含量丰富,营养价值较高的水果,不仅可以直接吃、榨汁食用,而且也可以加热食用,直接食用可以最有效的吸收橙子中的营养物质,而加热食用橙子有一定的止咳化痰作用。
烤橘子的注意事项
1、挑选橘子,颜色微微发红一点的最好;
2、橘子皮的颜色变黑就可以了,不要烧成炭了;
3、每次吃一个,一天吃两个,或者根据孩子的年龄和胃口来决定。
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