白茶的种类有多少

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精选答案

四种

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

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死磕经济学人

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶的种类

1、白牡丹。白牡丹茶，首先这种茶它是采用福鼎大白茶、大毫茶这些作为原料，而且在加工时候也是使用了经传统工艺。这种茶叶张肥嫩，叶态伸展，颜色方面也是成灰绿，毫色银白，是一款清鲜纯正，滋味醇厚还带有一点的清甜味。这款它也是属于白茶中的极品，香气清新，汤色淡黄。这种茶它能够起到祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒等这些功效。

2、贡眉。白茶的种类，贡眉这种有的人也把它称为微寿眉，这种它是属于白茶中产量最高一个品种。它的制成是采用了茶树的芽叶，也有人把这种称为小白”。一般来说像优质的贡眉它的茶毫心明显，茸毫色白看起来也是比较多，而且干茶色泽也是属于那种翠绿，冲泡后它是呈现那种橙色或深黄色，而且这种茶你在品饮时会让感觉有一种滋味醇爽，香气鲜纯的感觉。

3、寿眉。寿眉有的人会把它称作贡眉，这种茶它也是采用茶树芽叶制成的白茶。如果是用茶芽叶制成这种就是被称为小白”，如果是采用了大白茶茶树芽叶制成这种人们就把它称为大白”毛茶。茶芽这种它曾经也是采用了白毫银针，后面就把它改用了白毫银针和白牡丹，这样就制作了贡眉。

4、白毫银针。白毫银针这种它是属于茶中美女”、茶王”获得这样的美称。由于这种它都是采用了鲜叶原料制作而成的，而且这种制作成品茶后，你可以看它的形状就跟针类似，白毫密被，色白如银，就是因为这样才被称为白毫银针。对这种茶进行冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，而且在你在杯中都可以使人情趣横生。茶在杯中冲泡，它能够呈现出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针这种也是有分为北路银针和南路银针两个种，主要还要根据它的产地和茶树品种不同来定。