仁怀合马羊肉火锅怎么做

问题描述

精选答案

羊肉焯水，热锅倒油，加入姜、大蒜、香叶、桂皮炒香。

倒入火锅底料、干辣椒、花椒、八角翻炒，加入焯好水的羊肉炒香，加入啤酒、适量清水，转至大盆中，加水、葱段，即完成羊肉锅底。使用电磁炉加热，食用时放入其他食材煮熟即可食用。