如何管理学校食堂

问题描述

精选答案

学校食堂的管理，可以从一下几方面进行：

一、做好食品安全管理。

二、做好食堂人员厨艺厨德教育。第三，定期进行菜品的更新，保持菜品的受欢迎度。第四，避免监守自盗。

其他回答

土狗爱学习

管理好学校食堂要从以三方面入手:

一是食品安全方面要干劲卫生，

二是厨师要健康，厨艺高，

三是食堂环境整洁不留卫生死角，定期杀菌消毒等。