电锅能炒菜吗

问题描述

精选答案

可以

电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

其他回答

期货艺术与人生

电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

产品工艺

它采用了不锈钢板焊接滚筋的工艺生产，具有密封性能好、机械强度高。不起露水等特点、并且竹篦子底易于拆卸，在蒸制食品时，空间可大可小、灵活方便。在新的工艺制作中，还将不锈钢锅体与新工艺加热盘焊接在一起，这一工艺的实现，使产品的各项性能达到了先进的水平，产品热效率、使用寿命、机械强度和使用性能等方面大大增强。具有热负荷大，导热性能好，机械强度高等特点，热效率可达90%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不变形，这就是新技术、新工艺、其它工艺是都不能比拟的。

产品优点

1.锅体采用优质进口不锈钢材料，豪华美观，永不生锈。

2.经强化处理的不易碎钢化玻璃盖，方便观察。

3.集电饭煲、电饼铛、电火锅等于一身，多功能合一，经济实惠。

4.采用多开关调节，温度任君选择，干烧自动断电。

5.底座采用优质进口胶木材料，表面自然发亮、耐磨、耐腐蚀。

6.三档开关500W、800W、800W、温度随意调节、多档功率，热效率90%以上。

7.自动保温500W，快速方便安全。

使用方法

1、炸:您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如:炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。

2、蒸:蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。

3、焖:焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。

4、煮:煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。

5、炒:炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

6、烙:烙饼时，先用2100W预热1~2分钟，然后减至800W即可。

7、涮:全部打开开关，可同时供8~10人涮锅。