电饭锅能煮玉米渣粥吗

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能

电饭锅可以熬玉米渣粥。

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电饭锅可以熬玉米渣粥。

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

做法

玉米碾成碎粒状，先下水煮开，再文火慢煨，可根据个人口味加入白糖，云豆等各类杂沙参粥:沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁，与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。

主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日1剂。

玉米渣粥的功效与作用

1、通便

玉米渣其实就是玉米经过加工处理后剩下的渣渣，其中含有的纤维素含量依然很高，这些纤维素具有刺激肠胃蠕动的功效，吃玉米渣粥可以加速粪便的排泄，对便秘有防治作用。排便困难的人，可以每天早上用玉米渣煮粥喝，坚持这样下去可以软化大便，防治便秘。

2、护眼

玉米渣粥的作用是护眼，因为玉米渣当中含有大量的黄体素和玉米黄黄质，这些物质可以护眼，延缓眼睛的衰老，预防视力下降和黄斑变性。中年人可以多吃点玉米渣粥，这样可以保护眼睛，提前预防眼睛的衰老，维护眼睛的视力，让年老的时候，依然视力良好。

3、控制血压

玉米渣粥的功效是控制血压，因为玉米渣当中的亚油酸、卵磷脂等营物质，能够促使动脉血管软化，有控制血压，维持血压平衡的功效。此外，玉米渣中的这些物质还能够减少脂肪和胆固醇在血管内的沉积，起到降低胆固醇和脂肪的功效。

4、抗癌

玉米渣当中含有的镁元素具有抗癌的功效，同时，玉米渣里面还有一种功能极强的抗肿瘤因子，那就是谷胱甘肽，这种物质进入人体之后，可以和体内的致癌物质相结合，将这些致癌物质的致癌活性消灭掉，从而可以起到防癌和抗癌的功效。