麦当劳苹果派的热量是多少
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324大卡
麦当劳(McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
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麦当劳(McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲英格兰的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。
口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。苹果派制作简单方便,所需的原料价格便宜,是美国人生活中常见的一种甜点,算得上是美国食品的一个代表。苹果派还属于一种主食,许多青少年都喜欢吃,它既简单方便,又有营养。
在外国,许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱,是一种非常方便的食品。
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
苹果派的做法
1、先将黄油软化,黄油取80g,加入打散的鸡蛋液
2、筛入低筋面粉
3、筛入绵白糖并搅拌均匀
4、搅拌均匀后将其揉成面团;之后放入冰箱冷藏半至1小时
5、冷藏的过程中可以制作苹果馅,苹果切成丁,材料备齐
6、将无盐黄油放入锅中融化,黄油取50g,火不需要开很大
7、加入白砂糖,搅拌均匀,直至糖融合
8、搅拌均匀后加入苹果丁,慢慢翻炒至苹果变软
9、加入柠檬汁,翻炒均匀即可,放凉备用
10、苹果馅料完成后,可以继续完成面皮的部分,将面团取出,取出三分之二做派底,铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度
11、将其覆盖在模具上,边缘弄整齐
12、派皮底部弄完后,将冷却完的苹果馅倒入,铺匀
13、将剩余的面团继续擀平,切割成宽度均匀的面条,交错放于馅料上
14、最后涂上蛋液,进行烘烤
15、根据自己烤箱脾性调温度,我用了上火160度,下火200度,25-30分钟
烹饪技巧
1、苹果馅里的糖可以根据苹果的甜度适当增减;
2、黄油最好室温软化后,稍稍打发一下;
3、烤盘用了9寸的披萨盘,想吃厚点的派可以用小尺寸的;
4、喜欢馅料多点的话可以加一个苹果。
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