铁锅可以煮牛奶吗

问题更新日期：2024-04-29 18:25:56

问题描述

精选答案

牛奶不可以用铁锅煮牛奶中的磷酸盐和钙质会使和铁锅发生反应，使得其内壁产生黑色的印记。

会破坏牛奶的营养。煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，不要用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质

其他回答

林鹿心理

铁锅不可以煮牛奶，因为铁锅中的铁离子会合牛奶中的蛋白质起化学反应，所以最好不要用铁锅煮牛奶！

其他回答

网络维修弱电工程

可以的还增加了铁质。对身体健康有益。