小米面煎饼热量高吗

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精选答案

挺高的，小米面煎饼每百克357大卡热量主料小米200g，面粉150g，鸡蛋4只辅料白糖15g，酵母粉4g小米饼的做法步骤1.准备食材。

2.小米洗净，倒入料理机，加入15克白糖，四个鸡蛋，打成糊。

3. 加入4克酵母粉，搅拌均匀，盖住醒30分钟。

4. 醒好后的面糊搅拌排气。

5. 取一个保鲜袋或者蛋糕裱糊纸，倒入面糊，平底锅刷油，挤成饼坯，尽量大小均匀，容易熟。

6. 挤好饼坯盖盖小火烙一分钟多一点7.烙至这样面糊基本定型，翻面再烙一分钟左右。

8. 这样烙至两面金黄色即可，差不多需要四分钟左右即可

其他回答

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小米煎饼热量大约三在347千卡，热量比较高，面粉的热量大约349千卡。小米煎饼和米饭的升糖指数为83，面条的升糖指数为81，馒头的升糖指数为88。由此看来，升糖指数最快的是，馒头，其次是米饭，最后是面条。小米煎饼和小米饭这是人们日常生活中的很重要的主食，尤其是对于北方人来说更是格外的中意小米煎饼和米饭