瓶装牛奶能放进微波炉加热吗

问题描述

精选答案

不能

瓶装液态奶不能放进微波炉加热，需要倒入碗中或者玻璃容器中加热。

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山东专升本指导师

瓶装液态奶不能放进微波炉加热，需要倒入碗中或者玻璃容器中加热。

液态奶有一个月或者几个月的保质期，包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或者是含铝箔的包装材料。两种包装材料是安全的材料，但是聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在温度达到115摄氏度时就会发生分解和变化，不耐高温，包装的袋装牛奶不能放进沸水中或者放进微波炉中加热。用铝箔包装的液态奶，铝箔属金属性材料，微波炉加热会着火，禁止微波炉加热。

微波炉工作原理

微波炉是利用微波辐射进行加热的，食物中一般都含有一定的水分，而水是由极性分子所组成的，这种极性分子会随着微波磁场的变动而变化。食物中极性分子会和相邻分子之间相互产生作用，使水温不断的升高，食物的温度也随之升高。使用微波进行加热的食物，它的内部也会同时的被加热，整个物体的受热就会更加的均匀，升温的速度也会加快。

微波炉使用注意事项

1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。

2、微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。

4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯），使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。

5、由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解（肉类3厘米左右，其他食品5-7厘米为宜），以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。

6、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。

7、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。