一斤酒可泡多少花椒

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精选答案

100克左右

花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，中脉在叶面微凹陷，花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色，形状及大小大致相同；雌花很少有发育雄蕊，有心皮，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；4-5月开花，8-9月或10月结果。

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花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，中脉在叶面微凹陷，花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色，形状及大小大致相同；雌花很少有发育雄蕊，有心皮，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；4-5月开花，8-9月或10月结果。

中国分布由北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。

花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，木材有美术工艺价值。花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

一斤酒一般建议泡100克左右的花椒。在中医的角度来说，花椒具有温中行气、驱寒止痛等功效，而花椒泡酒是一种常见的泡酒方法，具有一定的药用价值，但是花椒泡酒时需要把握量，泡多了的话，花椒辛辣刺激的味道，会使酒的味道带有苦味，而放少了的话，不能起到很好的药用效果，正常情况下，一斤酒泡100克花椒是最好的了。

花椒泡酒能够具有消毒杀菌消炎的功效，并且花椒泡酒是沒有毒的，能够 协助人体去湿气散寒，有益于人体抵抗能力的提升，可是要留意花椒酒不可以食用过多。泡药酒能够挑选的食物是许多的，例如枸杞子、鹿茸片及其麻椒等，这种食物能够 提升纯粮酒的功效与作用。

花椒泡酒的占比1：5，花椒泡酒是维持麻椒小量，纯粮酒过多的标准，使麻椒中的成分充足渗入纯粮酒中，花椒泡酒一般十几天或是一个月后就可以食用了，麻椒的味儿具备明显的刺激，泡久了酒类的味儿也会越差，一般:建议尽早喝了，以防味儿产生改变。