酒酿圆子放多少酒酿合适呢

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精选答案

一盒

酒酿圆子放一盒酒酿即可。

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酒酿圆子放一盒酒酿即可。

材料,小汤圆两百五十克左右，甜酒酿一盒， 鸡蛋一个, 干桂花少许。

做法如下。

1、鸡蛋一个打散备用，甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开;；

2、汤锅中加入适量水，烧开后放入小圆子继续煮。并可同时放入适量的干桂花或糖桂花；

3、待小圆子都浮在水面上后，用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子，一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中；

4、最后倒入甜酒酿拌匀，待汤水再次烧沸后关火。

酒酿圆子

是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。

酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。功效作用

功效作用

米酒汤圆是江南地区常见的传统小吃，由糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。米酒汤圆酒香四溢，圆子软糯，汤品甜香，为温补强壮食品，具有加快新陈代谢、助消化、提神解乏等功效。

1、加快代谢；米酒汤圆中含有少量酒精可以促进人体内血液循环、加快新陈代谢、排出体内的代谢废物和毒素。

2、助消化；米酒汤圆能刺激消化腺分泌，增进食欲，有助消化。

3、提神解乏；米酒汤圆能提神解乏、解渴消暑，还能促进血液循环，起到润肤的功效。

营养价值

米酒汤圆甘甜芳醇，能刺激消化腺分泌，增进食欲，有助消化。米酒汤圆经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、身体虚弱者补气养血之佳品。米酒汤圆还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效，对面色不华、自汗或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛等症有一定效果。