酒精消毒原理是氧化吗

问题描述

精选答案

不是

酒精杀菌消毒的原理：酒精是有机化合物，即乙醇（C2H5OH）。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础中的蛋白质分子结构改变，引起蛋白质变性（蛋白质凝固），从而起到杀菌的作用。除此之外，酒精还能使淀粉酶（一种蛋白质）分子结构改变，失去活性，丧失催化作用。