一杯花式咖啡制作大概得花多少成本

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精选答案

一般来讲200元/kg的咖啡豆就是不错的咖啡豆了，而一杯咖啡用量大概是10g，我们按照双份ESP来算16g吧，那么咖啡豆成本是：3.2元（注意，这个是用品质非常好，豆量算最大了，一般的咖啡厅用的商用豆成本不会超过2块）

然后是一个奶油球，一般是30一袋，每袋包括50个奶粒，一个0.6元再加上一小包咖啡糖0.2元如果是花式的话需要牛奶，用雀巢15元一支，一支1L可以做6杯，也就是再加个2.5元 注意是花式再加其他的如焦糖什么的最多是0.5元，这个还可以包括了水电费在内了那么我们计算一下普通的一杯黑咖啡成本是1.6-3.2元黑咖啡加糖加奶是（1.6-3.2）+0.6+0.2=2.4-4元 花式咖啡（2.4-4）+2.5+0.5=5.4-7元