红酒和白兰地能兑在一起喝吗

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精选答案

能

红酒与洋酒混合有以下原则：颜色不要杂，口味不太浓。

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红酒与洋酒混合有以下原则：颜色不要杂，口味不太浓。

波特酒

在古代还没有玻璃容器来灌装葡萄酒的时候，都用橡木桶存储，这时候葡萄酒容易变质，加上航海技术并不发达，这个时期的葡萄酒还不适合海洋运输。

但是英国对葡萄酒的需求量很大，葡萄牙人为了把酒能够保质的卖到英国，发明了一种方法，就是往葡萄酒里面兑白兰地，一个是让葡萄酒保质期更长，另一个是让酒精度更高而且酒会保持一定甜度。这种酒有专门的名字，叫波特酒。

洋酒

洋酒指由国外输入中国的酒。目前常把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒；而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。

白兰地最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒；威士忌属蒸馏酒，品种有大麦威士忌（如格兰威特）和混合威士忌（如芝华士），不易在进餐时饮用；朗姆分为清淡型和浓烈性；伏加特起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成；龙舌兰产自墨西哥，又称为墨西哥的灵魂，属于二次蒸馏酒；金酒产自荷兰，通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类；葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类；果酒是以水果为原料经过发酵制成的酒。红酒的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏历史内涵。红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适合的饮用度数为15-17度。

白兰地饮用注意事项

1、白兰地是口感柔和的烈性酒，适合餐前与餐后饮用。可纯饮，加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料，以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的，白兰地杯具肚大口小，通过手温加热杯具，让各种芳香缓缓溢出，嗅品过程本身就是享受。

2、喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。利用手掌的温度，把酒均匀加热。

3、特别注意——XO级别以上的白兰地，建议不要添加任何水、冰、饮料等等，应当直接纯饮，否则你将感受不到橡木桶陈年的时光艺术，浪费了它的价值