香酥板栗饼一斤多少个
问题描述
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10到12个,做法用料:板栗 1000克,白砂糖 适量,油 适量牛奶 500毫升,玛丽亚饼干 400克鸡蛋 4个做法步骤1、板栗加水煮熟,我大概煮了15分钟左右,有碎了的就可以,可以尝一尝。
2、煮熟的板栗捞出来沥水,不用很长时间,我买的板栗很糯,水分基本都被吸收了。
3、把板栗倒入盆中加适量糖,没有标准,自己看着加,喜欢吃甜的就多加一些。我不喜欢太甜的,加上板栗本身就甜甜的,所以只加了很少的糖,只在上面撒了薄薄一层。然后用擀面杖,或者用手碾碎。就是把大板栗捏碎就行。
4、碾碎的板栗放到料理机,加入适量纯牛奶打细,不管你用什么机器,绞肉机应该也可以,只要能打细就行。我这个主要是打果汁的,比较小,一千克板栗打了五次才完成,而且也不是非常细,有一些小颗粒不影响。
5、倒出来就是这个程度,牛奶我用了两盒,其实多点少点都无所谓,有点稀也没事,后面还要炒。
6、锅里放点油,比炒菜放的稍微多一点点就行,我用的橄榄油,玉米油啥的都行。中小火然后开始翻炒,就是炒干一点。因为量稍微大一点,我的手啊简直要断掉了!7、炒成这样就可以了,用铲子能把一团整个铲起来。
8、整理好,晾凉。
9、凉了以后按照你饼干大小取适量板栗馅团成圆的按扁。
10、用两片饼干夹住馅料,整理成型。我用的是玛丽亚饼干,任何酥性饼干都可以的。
11、四个鸡蛋搅拌均匀,给板栗饼洗个澡。
12、筷子放油锅里面冒小泡就可以下锅炸了。。
13、小火两面都炸一下,变色就可以捞出来了14、捞出来之后放吸油纸上控油。
15、完成!
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一斤十到十二个左右。香酥板栗饼的个头都不是很大,通常都是十个到12个一斤,也有个别五到六个一斤的,但这种个头大的香酥板栗饼很少见。
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据我所知香酥板栗饼一斤有13个到15个左右,香酥板栗饼的大小会不一样,因为是手工做的,有的会大点,有的会小点,小点的香酥板栗饼一斤会有15个,大点的一斤会有13个
- 其他回答
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有20到50个左右。
北方栗,主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北,北京,河南北部,山东,陕西,甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形小,单粒平均重10克左右,一斤也就是500克,一斤有50个左右。
南方栗,主要分布在江苏,浙江,安徽,湖北,湖南,河南南部。这一地区,高温多雨,板栗坚果果形大,单粒平均重15克左右,最大可达25克,一斤500克,就是约20粒到35粒左右。
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具体多少个要根据板栗饼的制作大小来决定,我们这边的香酥板栗饼一斤只有6个
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