面粉过期还有什么别的用处吗
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有
可以替代洗面奶,过敏的皮肤可以拿面粉洗脸,没有化学添加剂,对皮肤没有伤害,用橄榄擦去红妆,面粉弄湿涂在脸上轻轻按摩,洗净即可。
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可以替代洗面奶,过敏的皮肤可以拿面粉洗脸,没有化学添加剂,对皮肤没有伤害,用橄榄擦去红妆,面粉弄湿涂在脸上轻轻按摩,洗净即可。
可以替代洗手液,油腻的脏手可抓一把面粉,弄湿然后轻轻洗净,对手上皮肤没有伤害,去油效果很好,擦干手,涂上护手霜即可。
可以用来清洗海鲜和动物内肝等,例如:蠔,猪肚和鸡肾等,还可以做饲料。
面粉的价值
面粉富含蛋白质。
一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,我们在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
赖氨酸是调节人体代谢平衡、促进生长发育的重要营养物质。富含赖氨酸的食物包括鱼、奶制品、黄豆及豆制品、山药、莲子、蜂蜜、荞麦等食物。组氨酸是婴幼儿生长发育必需的氨基酸且人体不能合成,要完全依靠食物供给。如果供给不足婴幼儿的免疫力会低下、生长发育迟缓。
富含组氨酸的食物有:黄豆及其豆制品、鸡肉、牛肉、土豆、玉米粉等。蛋氨酸是参与人体含硫化合物代谢的物质,缺乏蛋氨酸会导致食欲下降、生长迟缓、肾脏肿大等现象。富含蛋氨酸的食物:芝麻、葵花子、叶类蔬菜、乳制品等。食用富含蛋氨酸的食物还能帮助我们御寒。
面粉富含碳水化合物。
这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉。就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚芽而得到的那部分。现在,大家知道了吧,精制面粉其实大部分是淀粉!
面粉也含有一定的脂肪。
它主要存在于麦粒的胚芽部分,麸皮次之、胚乳最少。麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,它有维持细胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性增强记忆的功效。在厨房的应用中,面粉的营养价值中的脂类对烘焙品质有着直接的影响。我们一般会在面包中添加糖、油脂,不仅能使面粉原来的品质得到保持,还能增大面包的体积、松软其质地,同时能起到保鲜的作用。
面粉适合人群
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。
面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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