做油豆皮需要添加剂吗

问题描述

精选答案

不用放添加剂，直接用黄豆做即可，下面介绍做法：准备材料：黄豆300克、水制作步骤：

1、干黄豆泡十小时左右比例是1:3.5就是一碗黄豆放三碗半的水。

2、把浸泡后的黄豆放入料理机，家里有豆浆机也是可以的，黄豆和水按1:3，多搅拌几次。

3、把打好的的豆浆在锅中中小火煮开把沫捞出来。

4、用滤网过滤豆渣。

5、然后用小火煮豆浆温热不沸腾十分钟左右豆浆上面会有一层薄膜。

6、用筷子把它夹起来。

7、找一个地方把豆腐皮晾着。最好开窗晾一到两天左右。

8、干了就可以做菜了。

其他回答

电气小青年

做豆油皮不需要添加剂，自然形成的

其他回答

公务员仕途

在锅里做油豆皮不需要加添加剂的