卖猪肉店可以卤肉吗

问题描述

精选答案

猪肉店卖卤菜熟食，原则上没问题，但是要注意生蔬菜区域要严格隔离，否则很难通过卫生和工商的市场检查。

其实过去已经有人开类似商店了，但是同一店铺，人家用玻璃房把卤肉舒适区隔离起来了，内部设置了冷藏柜，服务人员是戴着遮挡头发的厨师帽，和厨师服，脸上戴着塑料面罩。严格和生肉区销售人员区分开，相互不走动。所以您如果需要在生肉店卖熟食，至少要有两个销售人员。另外最重要的是，变更你的工商营业执照的经营范围，还得给卖熟食的店员办理健康证。

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卖猪肉店不可以卤肉！

猪肉是我国人民的必须品，有质量的生活，无肉不欢。

卖猪肉店是生食，一般都是在农贸市场，自由市场，超市里卖。

卤肉是熟食，在餐厅、餐馆、酒楼、小摊贩……卤肉是由很多种调料构成卤水，再卤出来的熟食肉。香香的，隔较远的位置，香味也能扑鼻而来！

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会计伯伯

当然可以，这是自己想做就做，不想做就不做的事情，别人是干涉不了的，国家也没有规定，卖猪肉的不让卤肉啊，这个问题是自愿的，如果你卖猪肉，在卤肉，谁也不回去问你，你卖猪肉，为什么还要卤肉，如果有人问这个问题，那是他脑子有问题，别人卤不卤肉，好像跟别人没关系吧。这个问题也是绝了