2000kj是多少卡路里
问题描述
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478大卡
1kj=0.239kcal,通常所说的的大卡及即千卡(kcal),故2000kj相当于478大卡。国际上常用的能量单位是焦耳(j)或卡(cal),其换算关系是1000j=1kj,1000cal=1kcal,1kcal=4.184kj。营养学上食物的热量常常用kcal作为单位,1kcal指1000g纯水的温度由15摄氏度上升到16摄氏度所需要的能量。
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1kj=0.239kcal,通常所说的的大卡及即千卡(kcal),故2000kj相当于478大卡。国际上常用的能量单位是焦耳(j)或卡(cal),其换算关系是1000j=1kj,1000cal=1kcal,1kcal=4.184kj。营养学上食物的热量常常用kcal作为单位,1kcal指1000g纯水的温度由15摄氏度上升到16摄氏度所需要的能量。
卡路里
简称卡,缩写为cal,是物理学能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上。该词由英文calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压(101.325千帕)下提升1摄氏度所需要的热量。
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
热量作用
正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪,可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。
食物中有三种热量
食物中的热量分为3种:蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素,主要源于肉类、乳制品和蛋,每克含有4大卡的热量;碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源,含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中,每克的热量也是4大卡;脂肪每克含有9大卡的热量,含于油、奶油中。
另外还有一种热量称为“空热量”,指那些只提供能量而营养价值很低的食物,如清凉饮料、酒类以及速食品等。
每顿饭理想的热量比例大概是:碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。
厄文·伍勒是美国生化专家兼营养专家,著有20多本专业书籍。他说,最佳的热量比例因人而异,大原则是碳水化合物不宜过量或过少,脂肪和蛋白质也不能完全拒之门外。
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