安吉白茶多少度水冲泡

问题描述

精选答案

85度左右

安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，温度太高或者沸水泡出来的茶水会出现微苦现象，而且茶水不够鲜美，茶叶容易泡熟而失去茶香茶味，而温度过低者无法充分泡出其茶叶的鲜美味道，茶水非常淡。

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安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，温度太高或者沸水泡出来的茶水会出现微苦现象，而且茶水不够鲜美，茶叶容易泡熟而失去茶香茶味，而温度过低者无法充分泡出其茶叶的鲜美味道，茶水非常淡。

特点

安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

安吉白茶冲泡方法

①用开水将空杯冲烫一遍，不急于倒出杯中热水，目的在于清洗后的杯子再清洁，提高杯子的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来。

②倒掉杯中的热水，并根据茶杯的大小，将适量的茶叶放入茶杯中。

③将水温大约80°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中，杯中的水量在一成或两成，不超过三成为宜。此程序为润茶，润茶时间大约为3分钟。

④润茶后直接将水温在80左右的水冲入杯中，稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了，此时茶叶将呈现舒展鲜活的最佳状态，入口香甜，咽下后唇齿留香。

喝安吉白茶的禁忌注意事项

1、禁忌喝头遍茶。

2、忌空腹喝茶。

3、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。

4、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。

5、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。

安吉白茶的功效

加强抗病力

安吉白茶中氨基酸含量比其他一般绿茶多2—3倍，茶氨酸能加强血液免疫细胞干扰素排泄量，进一步增强人体对病毒的抵御力。

降脂瘦身

安吉白茶中含有多种氨基酸复合物，而且茶叶脂质中的二苯胺，对养肾护肝有显着的药效，安吉白茶里边的自由基，还能起到一定的抗衰老的效果。

防电脑辐射

安吉白茶所含的脂多糖能够将人体汲取的电脑辐射等沉积架空于体外，起到抗辐射的成效。因此，十分适合整天坐在电脑前的白领们饮用。

延年益寿

茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能铲除氧自由基，抑制脂肪氧化，因此常常喝茶确有必定延年益寿之功。