海带是发物吗

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精选答案

是

海带是发物，所谓发物是指特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或者加重已发疾病的食物。

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海带是发物，所谓发物是指特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或者加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要的意义，在通常情况下，发物也是食物，适量使用的对于大多数人，不会产生副作用或者引起不适，只是对某些特殊体质，以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

发物根据传统认识的可以归纳为七类

一是动火的发物，多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液，如烟酒葱姜蒜以及油炸之物等。

第二是动风的发物，多具生发，散气，火热之性，使人阳气升越发散，内风亢逆，邪毒走窜，如海鲜鱼、虾、蟹、贝、蘑菇、木耳等。

第三是助湿的发物，多具胶着黏滞、肥甘涩腻之性，能阻脾、助湿、恋邪，如饴糖、肥肉、糯米、猪肉等。

第四个是极冷的发物，多具寒凉，锐利之性，能上扬生寒，影响脏腑运化，如冬瓜，西瓜等。

五、是动血发物，多具活血散血，作用剧烈之性，能动血伤络，虾蟹，冷食等，如茨菇，胡椒，羊肉，狗肉等。

第六，是动气的发物，多具质塞阻器，固定南化之行，能够用色气机，妨碍脏腑的运化功能，如黑大豆、芡实、莲米等。

第七，是冻变的发物，多具有较强的刺激之性，能够诱发痼疾，突发重症，常受一定的外界因素的影响，如鱼、蟹、贝等。

海带的功效与作用

1.治疗甲状腺低下

由于海带中含有的碘元素非常丰富，而碘有事甲状腺合成的重要物质，如果人体碘元素过少，就会出现脖子粗大的问题，我们也称之为“大脖子病”，这也就是所谓的甲状腺机能减退症，因此，我们又将海带称之为甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇和钾、烟酸、碘等一起作用，能够预防高血压、慢性气管炎、动脉硬化、贫血、水肿、慢性肝炎等疾病，而且治疗效果也非常好。海带中还含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，对糖尿病、心脏病、高血压有很大的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。