香煎脆豆腐买什么样的豆腐

问题描述

精选答案

在挑选豆腐的时候，要选老豆腐，它相对比较结实一些，在烹饪的过程中，不容易破碎，而且味道也比较浓郁。

里面含的蛋白质也非常丰富。