黄豆粗蛋白含量是多少

问题描述

精选答案

粗蛋白质6.1%

黄豆叶含水分71.8%，粗蛋白质6.1%，无氮浸出物14.8%，粗脂肪1.8%，粗纤维4.1%，每公斤黄豆叶含钙9.3克、磷0.7克。