便宜的藕粉是用什么做的

问题更新日期：2024-05-04 22:15:28

问题描述

精选答案

一般是木薯粉做的，木薯粉一块多钱一斤，所以不值钱。

真正的手工刀削纯藕粉都是鲜藕做的，大概14~15斤鲜藕才能做一斤纯藕粉。一斤鲜藕的价格大概两块钱，那么藕粉的成本就要30块了，加上人工物流包装一斤纯果粉大概卖个60块钱左右。江苏省扬州市宝应县荷幻仙子纯藕粉可以尝尝，老字号。

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无忧考研

便宜的藕粉里面有别的植物的淀粉，掺入木薯粉的掺假藕粉与空气接触后氧化不明显，没有颜色的转变，仍然是纯白或略带黄色的原有色泽；若是有色的话，可能是加入食用色素造成的，掺假片状藕粉若掺入了其他植物淀粉，其片状两侧面光滑而无丝状纹路。

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木薯粉做的。

藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。传统制作仅已成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在物理和化学特性。因此被称为“古法纯藕粉”

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花朵财经

答案便宜的藕粉是用淀粉做的