淮北烫面是什么面
问题更新日期：2024-05-05 04:19:12
问题描述
淮北烫面是什么面，麻烦给回复
- 精选答案
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淮北烫面是安徽淮北，宿州萧县的当地一款美面食，类似于半加工的面条，沸水烫1-2分钟。
撒上大蒜叶，香菜末，淋上辣椒油，香油，白醋。吃起来较劲道，酸辣可口，是当地街头常见的一款美食。
- 其他回答
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是小麦面粉制作的 ，烫面是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。很受大众喜欢
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