海南炒粉怎么做

问题更新日期：2024-05-05 12:27:52

问题描述

精选答案

食材：米粉100g、鸡蛋1个、胡萝卜适量、黄瓜适量、洋葱适量、午餐肉适量、酱油1勺、蚝油1勺、胡椒粉0.5勺。

做法：

1、米粉放入锅中煮熟，煮好后放入凉水中过冷水，捞出沥干水份备用2、鸡蛋打散摊成饼3、和洋葱、胡萝卜、黄瓜、午餐肉一起切成丝4、锅中倒入适量油，放入洋葱爆香5、放入胡萝卜丝翻炒片刻，在放入午餐肉，翻炒均匀6、填入少量水，加入蚝油、酱油和胡椒粉翻炒均匀7、倒入米粉翻炒均匀，倒入黄瓜丝和鸡蛋丝，翻炒均匀关火即可。

其他回答

每日一个教师说话技巧

1、食材：鸡胸肉50克、米粉100克、生姜、大蒜、葱、辣椒酱、生抽、芝麻油、醋、生粉、胡椒粉适量。

2、先将鸡肉剁碎成肉末，再加入适量的盐、胡椒粉、生粉、芝麻油抓匀后腌制20分钟；

其他回答

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家常海南炒粉的用料

生抽 2-3勺蚝油 1勺老抽 半勺鸡粉/鸡精 1-2克腊肠/瘦肉/鱿鱼丝/虾仁 自选配菜 自选粉条 1包白胡椒粉 1-2克海南黄灯笼辣椒酱 随意

家常海南炒粉的做法步骤

步骤 1

先调一碗炒粉料汁：生抽、老抽、蚝油、鸡粉/鸡精、胡椒粉，加2-3勺清水搅拌备用

步骤 2

热锅，先炒熟肉类

步骤 3

然后放入配菜

步骤 4

然后下入粉条，一定要大火快炒

步骤 5

倒入调好的酱汁

步骤6

完成

其他回答

每日一个教师说话技巧

1、用料：米粉，瘦肉，胡萝卜，绿豆芽，生菜，蒜，鸡蛋，十三香，鸡粉，香油，生抽，生粉，老干妈，盐，糖。

2、用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉。

3、将胡萝卜切成丝，生菜洗净，豆芽备用。

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买河粉 想丰富的材料可以多买几种猪肝瘦肉虾鱿鱼腊肠各一点 鸡蛋一个，青菜一点，热油下锅准备好买来这些肉荤类的在下入青菜翻炒倒入粉小火倒入酱油耗油老抽个一勺 可以加点醋 翻炒加入鸡蛋 在倒点辣椒，再继续帅锅翻炒，避免糊锅。最后盛出