卤猪脚要卤多长时间为最佳

问题描述

精选答案

2-3小时

卤猪蹄一定要卤的时间到位，这样猪蹄才能吃上去更加入味，而且口感也会软糯适中，有嚼劲又不会太软烂。因此自己在家制作卤猪蹄的时候，先将猪蹄煮熟，然后放在卤汁当中煮上2~3个小时，让卤汁能够全部渗入到猪蹄当中，这样卤出来的猪蹄才是最美味最好吃的。