法式面包和甜面包区别

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制作法式面包的材料和甜面包常用的材料是有区别的，制作面包我们常说的基本要素都是一样的，面粉、酵母、食盐和水，可是有区别的地方差异就比较大了，国内流行的甜面包广泛使用油脂、砂糖、奶粉、鸡蛋等，这些都是作为重要原材料而按不同比例进行添加的；法式面包很少添加，这是国内甜面包相对法式面包来说在使用原材料上的最大区别。