什么食物可以降血脂

问题描述

精选答案

豆类、香菇、黑木耳、大蒜等

豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%，从而达到降血脂的效果。

其他回答

建筑木工

豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%，从而达到降血脂的效果。

香菇、黑木耳

香菇和黑木耳是素食主义者的最佳选择，香菇的主要成分是菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性，加热后，溶解在汤中，达到降血脂的作用。

茶叶

实验证明饮茶能降低血脂和胆固醇，防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关。

橄榄油

橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。

苹果

每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪。日常多吃苹果，可以增加身体的维生素C的含量，还可以杀灭身体里面的有害菌群，有助于益生菌的增长，促进身体的消化吸收功能的提高。

海带

海带是日常生活中含碘量很高的食物，含有很多的胶原蛋白和膳食纤维。其中胶原蛋白可以减少血液中的有害物质，因此就可以起到排毒养颜的作用。另外，多吃海带还有减肥的作用。

卷心菜

可以促进血液的健康，因为卷心菜里面含有很多的维生素和一些微量元素。卷心菜里面所含的维生素可以起到保护血管的作用，促进血液的循环，增加血管的坚固性。

荞麦

里面含有很多的维生素p，维生素p有利于保持血管的韧度。荞麦的营养特别的丰富，里面含有特有的芦丁，这一物质可以促进血细胞的增长，避免血细胞的黏连，有利于保护血管。

血脂简介

血浆中所含脂类统称为血脂，血浆脂类含量虽只占全身脂类总量的极小一部分，但外源性和内源性脂类物质都需经血液运转于各组织之间。因此，血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况。食用高脂肪膳食后，血浆脂类含量大幅度上升，但这是暂时的，通常在3～6小时后可逐渐趋于正常。检测定血脂时，常在饭后12～14小时采血，这样才能较为可靠地反映血脂水平的真实情况。由于血浆胆固醇和甘油三酯水平的升高与动脉粥样硬化的发生有关，因此这两项成为血脂测定的重点项目。

组成

所有的血脂都和蛋白质结合成脂蛋白。而脂蛋白的基本结构是不同含量的甘油三酯为核心，周围包围一层磷脂、胆固醇和蛋白质分子。脂蛋白根据密度分为：乳糜微粒CM、极低密度脂蛋白VLDL、低密度脂蛋白LDL、高密度脂蛋白HDL。其中甘油三酯的主要携带者是乳糜微粒和极低密度脂蛋白，胆固醇的主要携带者是低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。