曹州老面馒头怎么样

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曹州-菏泽的别称。

老面馒头是当地的特色面食。其实北方大部家庭原先都以面肥为引子蒸馒头。近来专家称老面含有菌类，还是用酵母为佳。这家馒头房售卖馒头、花卷、糖三角，五毛一个。色泽白润，柔软筋道。还有烤制的芝麻烧饼。