荞麦面的热量高吗

问题描述

精选答案

一碗100克的荞麦面的热量为330大卡左右，属于高热量食物。

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面，营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦面碗荞麦面的热量荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面

其他回答

IT工程师

不高。

因为荞麦面中富含纤维素，淀粉含量较面粉中的含量要低，热量低。

荞麦面富含膳食纤维，能促进新陈代谢，是一种健康的主食。

其他回答

橙色财经

不高，100克350大卡左右

荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

其他回答

青岛造价之家

不高，热量：330大卡/100克。

荞麦面又叫荞麦面面，它的热量算比较高的，每100g荞麦面中有大约330大卡的热量。饮食过量的话，易转化为脂肪，从而引发肥胖。