在哪可以学到烤鸭技术

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精选答案

烤鸭分北京烤鸭跟粤式烤鸭。

烤鸭都是炭火炙烤这个一般是家传跟学徒。家传是一代一代传承下来的手艺。学徒的话要去酒店里面做学徒。跟师傅做。先从学徒做起，师傅才会慢慢的教你。跟着师傅做，可以手把手的教学的比较全面，比较精细也可以出钱去学技术。钱到位了，什么都到位。出钱的话也有可能学的不是那么齐全，因为现在是学会徒弟饿死师傅。