自学寿司，然后摆摊卖，可行吗

问题描述

精选答案

不太可行！首先，寿司的特点是“现做现吃”，不适合露天暴露在空气中。

米饭容易失去水分，变干，口感变差。而且米饭如果不冷藏的话，常温中很容易变质。