苦菜的渣腐怎么做

问题描述

精选答案

食材用料：塔苦菜适量 五花肉适量盐适量 糖适量相克食物菜谱做法：

1. 1、 食材：塔苦菜、五花肉2.2、将塔苦菜的根去掉，洗净备用。

3.3、五花肉洗净切片备用。

4. 4、 锅烧热，用姜片将锅底擦一遍，这样炸肉时不会粘锅，然后倒入肉片，不断翻炒，逼出油，肉的口感变脆。

5. 5、 加入塔苦菜炒，随后加入盐和糖，炒至塔苦菜断生即可出锅。

其他回答

期货艺术与人生

把苦菜浸泡后冲洗干净

2、切碎剁细

3、放入碗中，加入粗豆面和花生碎（我们泰安的超市有卖粗豆面和花生糁子），如果买不到，可以用捣蒜器砸一点，砸的稍微细一点就可以。

4、搅拌均匀，再放入一点盐，拌匀

5、放入锅中，上汽后蒸二十分钟即可

6、出锅。