踩地雷拔草龙是哪个民族
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朝鲜族
“踩地神”、“拔草龙”、“农乐舞”等是朝鲜族传统民俗文化和生活习俗.每逢节日和农闲时期,能歌善舞的村民们便自发组织开展各种民俗文化活动,表达丰收的喜悦和对美好新生活的向往。
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“踩地神”、“拔草龙”、“农乐舞”等是朝鲜族传统民俗文化和生活习俗.每逢节日和农闲时期,能歌善舞的村民们便自发组织开展各种民俗文化活动,表达丰收的喜悦和对美好新生活的向往。
中国的朝鲜族大部分生活在东北的黑龙江、吉林、辽宁,多数是用本地的朝鲜语和朝鲜文,少数地区使用汉语。关于这个民族的起源也有多种传说,最常见的就是19世纪前半时期民族入迁。据历史记载,自19世纪,日本以各种理由入侵朝鲜,使朝鲜民众生活在战乱之中,在不得已下这才大批入迁东北,开始在此地区定居,慢慢的成为了我国的少数民族之一。
朝鲜族,第一母语是朝鲜语,不是韩语,但也会说韩语,韩语里面夹杂大量英文外来语,且口音也不一样,朝鲜族语则受到汉语的一定程度上的影响,与韩语有较大差别,第二母语是汉语,还有会一些外语,英语日语。
朝鲜族节日、礼仪食俗
朝鲜族一向崇尚礼仪,注重节令。每逢年节和喜庆的日子,饮食更加讲究,所有的菜肴和糕饼,都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、胡桃仁等加以点缀。节日菜肴品种繁多,并备时令名菜。如“神仙炉”是用牛里脊肉和各种海鲜烧成的火锅,味道鲜美,是入冬后一些节日的名菜;“补身炉”又称补身汤,用狗肉加各种调料烧成的狗肉火锅,鲜美味辛,滋补强身,是入伏后一些节日里的名菜。
明太鱼是清明节必不可少的菜肴,民间认为,清明节吃明太鱼,可保佑一年平安;吃明太鱼还有补肾壮阳的作用。所有的节日菜肴都要有冷盘和生拌。如生拌牛肉、生拌明太鱼等。朝鲜族在制作生拌菜时,要加适量香油和醋用以杀菌。
节日的主食除米饭外,还有许多风味面点和小吃。如先打糕、冷面等。除了传统节日外,小儿周岁、结婚、老人六十大寿,都要大摆筵席,宴请宾客。届时要先在餐桌上摆一只煮熟的大公鸡,公鸡的嘴里还要叼一只红辣椒。
筵席的传统菜点不仅花样繁多,造型也要优美华丽,好多食品都要做成鸟兽形。所有礼仪筵席,以祝贺老人六十大寿的“花甲”席最为讲究和隆重。
朝鲜族名菜名点很多,主要有神仙炉、补身汤(又称补身炉、狗肉火锅)、冷面、打糕、朝鲜泡菜等。另外还有:酱牛肉萝卜块、铁锅里脊、生拌鱼等朝鲜族风味菜肴。
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