漳平水仙和岩茶水仙区别
问题更新日期：2024-05-06 19:01:16
问题描述
漳平水仙和岩茶水仙区别急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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首先茶树品种是一样的，漳平水仙是从南平建阳移植的茶树 。
主要区别在于制作工艺： 1.做青：漳平水仙和闽南乌龙做青更像，至少需要制作4遍青2.烘焙：漳平水仙以清香型为主，主要还是轻焙火3.造型：最明显的区别是外形，武夷水仙是呈条索，漳平水仙是呈方块状，需要用木模造型，是乌龙茶的紧压茶。 （先开个坑，等有时间再详细对比）
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