锅贴皮是馄饨皮吗

问题描述

精选答案

锅贴用饺子皮因为饺子皮比馄饨皮更加薄且筋道，更容易煎出脆皮，而馄饨皮更厚一些，煎出的脆皮没那么松脆。

同时，使用饺子皮还可以制作出形状更接近于锅贴的外形，比较美观。但是，如果您更喜欢吃肉质比较厚一些的锅贴，使用馄饨皮也是可以的，个人口味不同，可以自由选择。

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锅贴皮不是馄饨皮，是饺子皮