榆次早餐哪里最好

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榆次是山西省晋中市的一个县级市，当地早餐以面食为主，其中最受欢迎的是碗托、刀削面、剔尖等。

碗托是榆次特色小吃，以面粉、鸡蛋、肉汤等制成，吃起来筋道爽滑，汤鲜味美；刀削面是北方常见的特色面食，以面粉擀成面片，用刀削成面条，再煮熟，浇上各种臊子；剔尖是榆次特有的面食，以面粉擀成面片，切成三角形或菱形，再煮熟，浇上各种臊子。这些面食通常都会配上各种小菜，如咸菜、醋蒜、辣椒油等，吃起来非常美味。