什么是浆水面

问题更新日期：2024-05-07 10:50:05

问题描述

精选答案

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条广泛流传于甘肃、宁夏、山西、陕西一带。

相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起， 其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜可选用芹菜、白菜、荠菜等叶类蔬菜。 历史源流 浆水面入口酸辣清香，回味无穷，并具有开胃之功效。 相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。

其他回答

西安IT培训

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。浆水面广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而以兰州的最为考究。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。

其他回答

精学谈消防

浆水面就是汤面，连水带汤的