冀麦325是硬麦吗

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冀麦325是硬麦品种，是河北省农林科学院粮油作物研究所用冀5157/石02-7221选育出来的小麦品种，由河北省农林科学院粮油作物研究所申报，2016年3月24日经第三届国家农作物品种审定委员会第七次会议审定通过。

审定编号是国审麦2016023。株高75厘米，茎秆较粗，弹性好，抗倒性较强，中后期蜡质变重，穗下节短，旗叶斜上举，多高于穗层，小穗排列较密，穗近长方形，长芒，白壳，白粒，籽粒角质、饱满度较好。