早晨吃寿司比较好，还是晚上

问题描述

精选答案

都是可以的，不过最好是需要蒸熟，蒸热，或者是微波炉加热，绝对不可以这样直接吃。

而且如果有别的早餐，最好吃别的比较好寿司饭的制作食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭要点：

1. 用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

2. 一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)3.电饭锅饭煮好约20～25分钟。

4. 寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。

5. 寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可，接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。

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