毛豆一斤能出多少干籽

问题描述

精选答案

2-3两。

四至五斤毛豆可以晾晒一斤黄豆。毛豆是新鲜连荚的黄豆，也叫做菜用大豆，可以用鱼制作毛豆炒青椒、毛豆炒鸡蛋、茭白炒毛豆、毛豆烧肉、毛豆炒肉丝、毛豆烧茄子等美食。保存毛豆时，可以将毛豆的壳去除，将毛豆仁沸水下锅，焯烫后，装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻存放。

其他回答

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毛豆一斤能出五两干籽。毛豆外面还有豆荚。剥好的毛豆粒1粒重0.8克左右，而100克鲜毛豆约为120粒左右。毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。