火烤和电烤的区别

问题描述

精选答案

电烤与火烤的区别为：香味不同、口感不同、健康性不同。

一、香味不同1、电烤羊肉串：电烤羊肉串吃起来只有一股羊肉香味。

2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串吃起来除了羊肉香味外还会有一股木炭香味。

二、口感不同1、电烤羊肉串：电烤羊肉串由于不与明火接触，肉质相对较生硬，口感略差。

2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串由于受热不均，所以肉质是外焦里嫩，口感好。

其他回答

财会审计帮

火烤的香，不卫生，污染环境。电烤的环保，卫生