瓦罐煨汤和广东炖盅有区别
问题更新日期：2024-05-09 17:36:42
问题描述
瓦罐煨汤和广东炖盅有区别，麻烦给回复
- 精选答案
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区别当然不同，瓦罐煨汤是明火或者炭火慢慢煨出来的！用慢火慢慢煨出来的汤比较浓！汤色奶白，味道很不错的！而我们广东的炖盅是用水炖出来的！炖出来的汤比较清而不浊，汤色比较清！味道口感清甜！一个是火！一个是水又怎么会没有区别！
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