十个人，野炊烧烤需要多少钱

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精选答案

先说加工费，市区啤酒屋主流价格（有个别手艺好的，设备好的，可能加工费略贵，规模大一点的饭店也会贵一些）：清蒸：5~10元一份（一份大约可以蒸5~8斤，可以混搭，比如哈喇加扇贝加海蛎子，虾爬子加螃蟹这样）水煮：5~8元一份家常烧：10~15元一份凉拌：8~10元一份炒：10~15元一份然后就是购买海鲜的价格了，比较推荐买价值贵一点的海鲜，或者自己特别喜欢吃的海鲜多买一些，这样才划算。

比方说哈喇这东西，本来买才5、6元一斤，你就买两斤让人家加工，还不如单独去点一份辣炒花嘎呢。十个人的话，我个人推荐这样：海蛎子，海虹，扇贝三种搭配起来，买10~15斤，预估价格150～180元，清蒸，加工费10元；螃蟹10只，虾爬子3~5斤，预估价格400元，清蒸，加工费20元；鱼，价格差的很大，大黄花20一斤，鲈鱼大概15一斤，牙鲆鱼35一斤，舌鳎60一斤，我个人觉得，来料加工手艺不是特别精细，家常烧的烹饪手法，不必要买很贵的鱼，买两条大鲈鱼，100块钱就可以了，加工费20（十人，人多鱼大，加工费可能会略贵于这个价格）。这样总花费差不多就是700多一些吧，再点一些凉菜、烧烤、啤酒就差不多了。如果特别喜欢海鲜，还可以买一些八带让店家凉拌，这个季节应该海胆也有了，可以一人一个，买回来清蒸，海螺也不错，大约30~40一斤，买200块钱回来水煮也可以。基本就是这样吧。